Bij deze presenteren wij u ons thuismenu voor de feestdagen van 2021

 

***Cerignola olijven

 

***Amuse : Vegetarisch

 

Kreeft | bloemkool | kerrie bloemkool | ras el hanout mayonaise

 

Gegrilde tarbotfilet | bundelzwam | knolselder | pompoen | beurre noisette saus

  

Hertenrug & stoof | savooiekool | spruit | hasselback aardappel | rode kool | baharat jus

 

Chocolade | karamel | gemarineerde ananas | 5 spice

 

*** Friandises | Chocolade fudge met marshmallow | passie vruchten pate aux fruit | Pecan whiskey tartelette

Vlasbloemeken bij u thuis menu à € 60 p/p 


All-in met olijven | amuse | friandises € 75,00  p/p  met ***

 

Nog een soep als extra tussengerecht :

Bospaddenstoelencrème met gerookte paling à € 12,50 per liter

Bisque à € 17,50 per liter