Maandmenu September bij u thuis.

 

Zeebaars gepekeld gebrand
bereidingen en soorten van tomaat | basilicum mayonaise

---

Kreeften bisque 

fijne groenten | kreeftenvlees **

---

Kabeljauw

zeesla | wortel | lamsoor | kerrie sereh saus

--- 

Duo van kalfshaas en kalfswang

Bulgur | bloemkool | sjalot whiskeyjus

OF

Kreeft  ( supl. € 15,00 )

ratatouille | bieslook aardappel | groenten compote 

---

Rood fruit

   chocolade | pistache | karamel | tartelette

____________________

** 5e gang

4 gangen menu € 50,00 zonder de soep

5 gangen menu € 55,00