April 4 gangen all-in** ( excl dranken ) 1 pers

€ 67,50

April 4 gangen all-in** ( excl dranken ) 1 pers

€ 67,50

Amuse :  ( all-in en verwenbox )

Mousse van doperwt | komkommer zoetzuur | zwarte olijf |crème yoghurt mint crème

 

  • Dorade gekonfijt
    tomaat panna cotta | ingelegde radijs en asperges | gele tomaten gel

  • Kreeft in fata folie
    fregola | groene asperges |  witte port parmesan jus

  • Lamsrack en lamsragoutslavink
    ratatouille | mini maïs | polenta | za’atar jus

  • Aardbeien
    Pistache cake |rood fruit mousse | advocaat parfait | karamel | verse aardbeien

 

Friandises : ( all-in en verwenbox )

  • Ferr”eric” roche
  • Passie vrucht pates aux fruits
  • Millionairs cake