Amuse :  ( all-in en verwenbox )

Mousse van doperwt | komkommer zoetzuur | zwarte olijf |crème yoghurt mint crème

• Dorade gekonfijt
  tomaat panna cotta | ingelegde radijs en asperges | gele tomaten gel
  
  
• Kreeft in fata folie
  fregola | groene asperges |  witte port parmesan jus
  
  
• Lamsrack en lamsragoutslavink
  ratatouille | mini maïs | polenta | za’atar jus
  
  
• Aardbeien
  Pistache cake |rood fruit mousse | advocaat parfait | karamel | verse aardbeien

Friandises : ( all-in en verwenbox )

• Ferr”eric” roche
• Passie vrucht pates aux fruits
• Millionairs cake