Maand menu  Juni

Vanaf 4 juni gaat dit menu in

 Verwenbox  ( 4 gng  zonder soep )

incl. champagne, aangepaste witte en rode wijn, tafelwater  

Ook verkrijgbaar als all-in zonder dranken incl.
olijven | amuse | friandises

 

Cerignola aperitief olijven ( all-in en verwenbox )

Amuse :  ( all-in en verwenbox )

Diverse bereidingen en soorten tomaat met soja 

Menu

Ceviche witte tonijn

Daslook | biet | zeewier

--

Jonge prei créme 5e extra gang

Groenten | gerookte zalm

--

Canner kreeft

Wortel | prei | waterkersjus

--

Kalfshaas en kalfswang

Aubergine | peultjes | paprika | rozemarijnaardappel

--

Aardbeien tiramisu

Aardbei | Marokkaanse munt | rabarber

 

Friandises : ( all-in en verwenbox )

Ferr”eric” roche
Passie vrucht pates aux fruits
Millionairs cake

     

     5e gang is de Jonge prei soep

     4 gangen menu € 50,00 (Tonijn | Canner | Kalf | Tiramisu)

    5 gangen menu € 55,00 (Tonijn | Prei soep | Canner | Kalf | Tiramisu)

     Verwen box € 199,00 voor 2 pers all-in ( 4 gangen ) 
    All-in excl. dranken € 67,50  p/p ( 4 gangen )